BÒ KHO MÓN NGON CHO CÁC BẠN MUỐN TĂNG CÂN NHANH NHẤT

          BLOG CỦA LÊ NGỌC TÂM CHS TRƯỜNG TRUNG HỌC BỒ ĐỀ ĐÀ NẴNG

Home: 138 Đống Đa, Q. Hải Châu TP Đà Nẵng

Blog: chsbodelengoctam - Email: lengoctam138@gmail.com

Biến tấu bò kho lạ miệng giúp làm ấm bụng, tăng cân

Những ngày se lạnh mà được thưởng thức một tô bò kho nghi ngút khói để bồi bổ cơ thể thì thật tuyệt! Món ngon không chỉ giúp dạ dày được no nê mà còn giúp tăng cân hiệu quả.

Thịt bò rất được ưa dùng bởi những người luyện tập thể dục, thể hình hay các vận động viên thể thao bởi nó giúp tăng cường cơ bắp cực kỳ hiệu quả.

Chỉ cần 100g thịt bò nạc đã chứa 27g protein, 11g chất béo và khoảng 200 calo. Ngoài ra nó còn có nhiều các vitamin và khoáng chất bổ sung khác. Thịt bò chứa nhiều vitamin B12, kẽm và sắt – tất cả đều là quan trọng cho sự tăng trưởng cơ bắp và sự phát triển của cơ thể.

Với chút biến tấu nhỏ, món bò kho quen thuộc trở nên thật mới mẻ và lạ miệng. Và việc tăng cân sẽ dễ dàng hơn với món bò kho hấp dẫn ngày hôm nay.

Nguyên liệu: 

- 500g thịt bò thăn, 1 cây cần tây, nửa củ hành tây, nửa củ cà rốt, 2 trái cà chua, 300g nước xốt cà. 

- Gia vị: 3g hạt tiêu trắng, vài cọng lá thyme (tùy thích), bột gia vị nấu bò kho, chút bơ, 2 củ gừng, chút muối.

Cách chế biến:
 

	Thịt bò thái miếng vuông vừa ăn.
	Cần tây, cà rốt, hành tây thái hạt lựu, còn cà chua thì bạn cắt khúc lớn hơn chút rồi để riêng.
	Cho nước vào nồi, thêm hành, gừng và thịt bò vào ngâm một lúc rồi để ráo chuẩn bị chế biến.
	Làm nóng chút dầu ăn trong nồi, cho cà chua vào xào khoảng 2 phút.
	Thêm xốt cà vào xào 3 phút nữa.
	Thêm nước vào xâm xấp phần cà chua, đừng cho quá nhiều sẽ làm loãng món ăn mất ngon, vặn lửa vừa nấu đến khi sôi thì cho tiếp thịt vào.
	Sau đó cho lá thyme và một ít bột gia vị bò kho vào.
	Đậy nắp nồi, rồi để lửa riu riu hầm trong khoảng 40 phút.
	Làm nóng chảo với chút bơ, cho hành tây vào xào cho thơm rồi thêm cà rốt và cần tây vào xào chung cho chín mềm thì tắt bếp.
	Đợi đến khi thịt mềm thì trút chỗ rau xào ở bước 5 vào và tiếp tục hầm thêm khoảng 10 - 15 phút.
	Nêm nếm lại cho vừa ăn, tắt bếp rồi lấy ra dùng nóng.

Cách nấu bò kho thì khá đa dạng, tùy theo sở thích cá nhân mà bạn có thể thay đổi các thành phần cho thích hợp. Bạn có thể chuẩn bị món này để ăn sáng hay dùng trong bữa ăn chính của gia đình đều được. Bò kho là món ăn quen thuộc của người Việt, bạn có thể dùng để ăn sáng kèm với bánh mì hay mì đều tuyệt đấy!

 

Chúc bạn ngon miệng!